Флан с коприва

Name: Флан с коприва
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 3 порции
Ingredients: 1 купа от 400 мл пълна с нарязана коприва; 2-3 стръка див лук (или 1 перо зелен лук); Сол и черен пипер; 1 щипка индийско орехче; 1 щипка Piment d’Espelette; 1 с.л. пресен магданоз; 2 с.л. зехтин; 4 жълтъка; 200 мл кокосово мляко (17% масленост при мен)