Скариди в кокосов сос

Name: Скариди в кокосов сос
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 500 гр сурови нечистени скариди; 2 лимона; 1 глава лук (едра); 2 скилидки чесън; 1 жълта чушка; 1 зелена чушка; 1 домат; 2 дафинови листа; Сол и черен пипер; Лютив червен пипер (тип Чили, но фино смляно); Зехтин или рапично олио; 200 мл кокосово мляко; 5-6 стръка пресен кориандър (нямах, сложих магданоз)