Червена леща с къри и бамя

Name: Червена леща с къри и бамя
Prep time: 3 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 3 min
Yield: 6 порции
Ingredients: 2 ч.ч. червена леща; 30 мл. зехтин; 1 глава лук; 3 скилидки чесън; 1 зелена чушка; 1 парченце джинджифил; 1 голям домат, нарязан на кубчета; 1 ч.л. кимион; 1 ч.л. куркума; 1 ч.л. къри; 1 с.л. доматено пюре; 2 ч.ч. пилешки бульон; 1 ч.ч. кокосово мляко; 2 ч.ч. бамя; черен пипер; сол; връзка пресен магданоз

Аз сготвих

Бамята е вкусна и печена във фурна само със зехтин, сол и пипер. Прекрасно мезе за вино. А комбинацията червена леща с къри и кокосово мляко с бамя е чудесна за лятото.

Необходими продукти: