Френска лучена супа

Name: Френска лучена супа
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 1 килограм стар лук; 3 супени лъжици кафява захар; 125 грама краве масло; 150 милилитра бяло вино; 200 грама заквасена сметана; 1 чаена лъжица куркума; 1 чаена лъжица пушен червен пипер; 1 чаена лъжица сол