Студена супа с мътеница и краставици

Name: Студена супа с мътеница и краставици
Prep time: 25 min
Cook time: 2 min
Total time: 27 min
Yield: 6 порции
Ingredients: 1 краставица; 3 стръка зелен лук; 1 скилидка чесън; 500 мл мътеница; 100 гр заквасена сметана; сол и черен пипер на вкус; 2 с. л. прясно изцеден сок от лимон; 1 ч. л. захар; 4 стръка босилек

Аз сготвих

Buttermilch или мътеница се получава при домашното приготвяне на маслото. Тази напитка е подобна на айрана, но има по-гъста консистенция и по-голяма масленост

Необходими продукти: