Супа от свинска плешка

Name: Супа от свинска плешка
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 8 порции
Ingredients: свинска плешка, 400 г; 200 грама заквасена сметана; 1 глава лук; 4 скилидки чесън; 2 моркова; 2 супени лъжици краве масло; 1 супена лъжица брашно; 1 чаена лъжица майорана; 1 дафинов лист; черен пипер на вкус; сол на вкус