Печен джолан по немски

Естествено и традиционното за немската кухня сервиране: кнедли, кисело зеле, цвекло, ябълков мус, горчица, пържен лук, бретцели, земели, кисели краставички.

Характерни за приготвянето на този джолан са: подправката - задължително ким на зърна, както и че джоланът трябва да е с кожичка