Картофен лангош

Name: Картофен лангош
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8 порции
Ingredients: 125 гр сварени картофи; 100 мл прясно мляко; 10 гр суха мая; 250 гр брашно универсално; 1 ч.л. сол; 1 ч.л. захар; 20 гр краве масло; 4-5 скилидки чесън; 50 мл питейна вода; 50 мл зехтин; сол; заквасена сметана; полутвърдо сирене

Аз сготвих

Lángos - ако сте в Будапеща не пропускайте да опитате и този специалитет от унгарската кухня. Те са нещо като огромни мекици, с различен вкус от нашите обаче. Тестото може да съдържа картофи или да е без.

за тестото: