Питка за здраве с мед

Name: Питка за здраве с мед
Prep time: 1 h
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 1 питка
Ingredients: 650 гр. брашно + за доомесване; 1 ч.л. сол; 2 ч.л. захар; 10 гр суха мая , /около 1 1/2 пак.; 250 мл топло прясно мляко / не горещо; 1 жълтък; 70 гр. краве масло на стайна температура или размекнато в микровълнова /Не течно/; 200 гр. заквасена сметана; разтопено краве масло за намазване; * по желание печени бадеми за декориране

Аз сготвих

"Направи питка за здраве и ти и предай нататък". Всички питки, които замесвате по този повод, са много красиви и с чудесно послание.

Поднесох я с мед, тъй като в българските обичаи медът символизира здраве, а пък бадемите още от древността са замесвани в хлябовете и символизират плодородие, мъдрост, безсмъртие и чистотата на Дева Мария.

Необходими продукти:

650 гр. брашно + за доомесване
1 ч.л. сол
2 ч.л. захар
10 гр суха мая , /около 1 1/2 пак.
250 мл топло прясно мляко / не горещо
1 жълтък
70 гр. краве масло на стайна температура или размекнато в микровълнова /не течно/
200 гр. заквасена сметана
разтопено краве масло за намазване
по желание печени бадеми за декориране