Картофена "пица"

Name: Картофена "пица"
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 2 порции
Ingredients: 700г обелени картофи; 100г сирене чедър; 50 г бяло саламурено сирене; сол на вкус; 1голямо яйце (или 2 малки); 2 с.л. олио; по 1-2 щипки черен пипер, едросмлян червен пипер, риган, мащерка, чубрица; 1 с.л. галета; 125г моцарела (1 топка); 50 г сирене чедър; 50 г сирене пекорино (или друго твърдо - пармезан, кефалотири); 100г чоризо (или друга пикантна наденица); 100г варена наденица (или друг колбас по желание); шепа чери домати (или месеста част на 1 голям); 10-на листа босилек; 1-2 с л зехтин

Аз сготвих

Тази рецепта е за една различна "пица" - с картофен блат. Не е като класическата пица с тесто - различна е и много, много вкусна. Може да се гарнира с различни сирена и колбаси

за блата: