Харесайте Рецепти
Креатопита - Гръцки пай с готови кори и месо
Вкусът на Гърция! :)
Необходими продукти:
- 1 опаковка (400 г) точени кори белла
- 1 кг агнешко месо, нарязано на кубчета
- 60 мл зехтин
- 1 ч.л. едро смляна морска сол
- 1/2 ч.л. прясно смлян черен пипер
- 1 връзка пресен лук (или 1 голяма глава лук), нарязан на ситно
- 1 стръкче пресен чесън (или 1-2 скилидки стар), нарязан на ситно
- 100 г ориз, обилно измит под течаща вода
- 2 с.л. доматена паста
- 3 дафинови листа
- 1 ч.л. сладък червен пипер
- 1 ч.л. сух риган
- 1 пръчица канела
- 1 щипка индийско орехче
- 1 чаша червено вино
- 2 чаши домашен пилешки или телешки бульон (или вода)
- 1.2 връзка пресен копър, ситно нарязан
- 3-4 стръка пресен магданоз, едро нарязан
- 150 г твърдо сирене
Резултат
4 - 6 порции
4 - 6 порции
Време за пригтовяне
40 min
40 min
Време за готвене
45 min
45 min
Връзка към рецептата за
Креатопита - Гръцки пай с готови кори и месо
2017-07-19
451
0