Крехко телешко със сини сливи

Name: Крехко телешко със сини сливи
Prep time: 30 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 30 min
Yield: 6 порции
Ingredients: – 600 грама телешко месо; – 3 глави лук; – 3 супени лъжици олио; – 1 супена лъжица брашно; – 1 чаена лъжичка червен пипер; – 200 грама сушени сини сливи, без костилки; – 1 чаена лъжичка сол; – 1 чаена лъжичка захар; – пресен магданоз, за поръсване