Крем-супа от спанак и киноа с крутони

Name: Крем-супа от спанак и киноа с крутони
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 300 г. почистен от дръжките спанак; 1 морков ~ 50 г.; 3 стръка пресен лук; 1 стрък пресен чесън или 1/2 ч. л. сух; 50 мл. олио; 70 г. киноа; 1/2 ч. л. червен пипер; сол и черен пипер на вкус; 5-6 листа пресен джоджен; 100 мл. прясно мляко; сокът на 1/2 лимон; 2 твърдо сварени яйца; крутони; 3 филии стар хляб; сол на вкус; 1/2 ч. л. сух риган; 1/3 ч. л. сух чесън по желание; 20-30 мл. зехтин