Тарама хайвер

Name: Тарама хайвер
Prep time: 30 min
Cook time: 2 min
Total time: 32 min
Yield: 300 г
Ingredients: 3 с. л. узрял хайвер***; 250мл. олио; сок от половин лимон; 1 средна глава лук - настърган (червения лук придава приятния розов цвят на разбития хайвер, както се вижда на долната снимка); средите на 3 филии бял хляб - накиснати във вода, след това хубаво изстискани (още по-вкусно е да се накисне в прясно мляко); щипка черен пипер.; скилидка чесън - по желание

Аз сготвих

Прибира се за час в хладилника да се охлади, след което може да се хапва на сухарче, с лимон, маслини или водка

Необходими продукти:

3 с. л. узрял хайвер***
250мл. олио
сок от половин лимон
1 средна глава лук - настърган (червения лук придава приятния розов цвят на разбития хайвер, както се вижда на долната снимка)
средите на 3 филии бял хляб - накиснати във вода, след това хубаво изстискани (още по-вкусно е да се накисне в прясно мляко)
щипка черен пипер.
скилидка чесън - по желание