Кюфтенца с бекон и млечна панировка

Name: Кюфтенца с бекон и млечна панировка
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 10 порции
Ingredients: 300 грама кайма смес; 100 грама свински бекон; 1 глава стар лук; 1 скилидка чесън; 1/2 връзка пресен магданоз; 1/2 чаена лъжичка черен пипер; 1/4 чаена лъжичка кимион; 1/4 чаена лъжичка чубрица; сол на вкус; 3 супени лъжици кисело мляко; 1/2 чаена лъжичка сода бикарбонат; 2 супени лъжици оризово брашно; 1/2 връзка пресен магданоз; 1 яйце; свинска мас за пържене