Лимонов тарт с целувчена глазура

Name: Лимонов тарт с целувчена глазура
Prep time: 50 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 50 min
Yield: 8 порции
Ingredients: 250 грама брашно; 150 грама студено масло нарязано на кубчета; 100 грама пудра захар; ½ чаена лъжичка сол; 1 яйце, леко разбито; 2 супени лъжици студена вода; 1 супена лъжица ванилова захар; кората от един лимон; кората от един портокал (по желание); 2 супени лъжици сусам; 170 милилитра прясно изцеден лимонов сок; 4 яйца, (малка част от единия белтък се отделя за намазване на блата); 220 грама захар; 2 супени лъжици царевично нишесте; 200 грама заквасена сметана; 1 супена лъжица ванилова захар; 4 белтъка; 120 грама пудра захар; 1 супена лъжица ванилова захар