Пай с кайсии и малини

Name: Пай с кайсии и малини
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 8 порции
Ingredients: 200 г брашно; 1/3 ч.ч. захар; 125 г меко масло; щипка сол; 1 яйце; 250 мл. прясно мляко; 2 жълтъка; 5 с.л. захар; 2 с.л. царевично нишесте; 1 ванилия; кората от 1/2 лимон; 300 мл. заквасена сметана; 8-9 бр пресни, по-твърди кайсии; 1 кафена ч.ч. захар; 1 с.л. царевично нишесте; 1/2 кафена ч.ч. вода; пресни малини

Аз сготвих

Вкусен десерт с кайсии и малини

Паят е много приятно балансиран на вкус с подложка от маслено тесто, нежен и свеж, млечен крем, и сладко от кайсии. Декориран е с пресни малини за разкош.

Продукти за масления блат: