Харесайте Рецепти
Категории

Маслен пай на трохи с млечен крем

Рецепта за сладкиш не само на любителите на крем

за маслено тесто:
За крема:
Резултат
8
Време за пригтовяне
30 min
Време за готвене
60 min
Източник: zahorataipizite.blogspot.com
Умение:

Начин на приготвяне

  1. Приготвяне на блата:
  2. Върху удобен плод се изсипва брашното и се образува кладенче, в което се слагат останалите продукти и с пръсти енергично се омесва до дребни, сравнително сухи маслени трохи, които се прехвърлят в купа и се прибират в хладилник.
  3. Приготвяне на крема:
  4. В тенджера се смесват захарта и нишестето / брашното/ , след което се добавя млякото постепенно, бъркайки с тел до изглаждане. Добавя се и ароматът. Слага се на котлона да заври при непрекъснато разбъркване до сгъстяване. Отмества се и се покрива в непосредствен допир с кухненски найлон, за да не образува солидна кора при изтиването. Охлажда се добре.
  5. Дъното на форма, покрита с хартия за печене , се покрива с 1 / 2 от маслените трохи. Заглажда се леко. Отгоре се разпределя охладеният крем , оставяйки малък борд, а върху него равномерно останалите маслени трохи.
  6. Пече се в загрята фурна на 180 градуса за около 35 - 40 минути.
2015-02-28 811 0 1

Подобни рецепти