• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 

1. Приготвяне на блата:
2. Върху удобен плод се изсипва брашното и се образува кладенче, в което се слагат останалите продукти и с пръсти енергично се омесва до дребни, сравнително сухи маслени трохи, които се прехвърлят в купа и се прибират в хладилник.
4. Приготвяне на крема:
5. В тенджера се смесват захарта и нишестето / брашното/ , след което се добавя млякото постепенно, бъркайки с тел до изглаждане. Добавя се и ароматът. Слага се на котлона да заври при непрекъснато разбъркване до сгъстяване. Отмества се и се покрива в непосредствен допир с кухненски найлон, за да не образува солидна кора при изтиването. Охлажда се добре.
6. Дъното на форма, покрита с хартия за печене , се покрива с 1 / 2 от маслените трохи. Заглажда се леко. Отгоре се разпределя охладеният крем , оставяйки малък борд, а върху него равномерно останалите маслени трохи.
7. Пече се в загрята фурна на 180 градуса за около 35 - 40 минути.

• 
  Пай с кайсии и малини
• 
  Маслен сладкиш с крем, ябълки и канела
• 
  Какаов маслен пай с яйчен крем
• 
  Маслен пай с плодове
• 
  Маслен сладкиш с яйчен крем, боровинки и лайм
• 
  Лимонови пайчета с крем от лимоново масло
• 
  Маслен сладкиш с яйчен крем, боровинки и лайм
• 
  Ябълков пай в чурос купички