Пай с ягоди, малини и арония

Name: Пай с ягоди, малини и арония
Prep time: 40 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1 пай
Ingredients: 200 г краве масло; 350 г брашно София Мел Екстра; 80 г пудра захар; 1 жълтък; щипка сол; настъргана кора на 1 лимон; 2-3 с. л. студена вода; 400 мл прясно мляко; 2 жълтъка; 3 с. л. (40 г) царевично нишесте; 5 с. л. захар; 1 ванилия; 1 ч. ч. нарязани ягоди; 1 ч. ч. малини; 1/2 ч. ч. арония; 5 с. л. кафява захар; 5 с. л царевично нишесте