Харесайте Рецепти
Please log in to access this page.
Please log in to access this page.
Лозови сарми йеландзи
Вкусно от кухнята на Кипър - γιαλαντζί - се наричат сармите приготвени от лозови листа с плънка от ориз и изобилие от зелени подправки
За плънката:
- 280 гр. (2 големи глави) кромид лук, наситнен или пасиран в блендер
- 2 супени лжици вода
- 1 чаена чаша (217 гр.) ориз каролина
- 250 гр. пресен зелен лук, нарязнан на паренца
- 35 гр. магданоз, нарязан на ситно
- 26 гр. пресен копър, нарязан на ситно
- 23 гр. пресен джоджен, нарязан на ситно
- 75 гр. маслиново олио (зехтин)
- 25 гр. прясно изцеден лимонов сок
- 1 ½ чаена лъжица сол
- ½ чаена лъжица черен пипер
Резултат
60 сарми
60 сарми
Време за пригтовяне
60 min
60 min
Време за готвене
45 min
45 min
Връзка към рецептата за
Лозови сарми йеландзи
2018-04-06
652
0