Цветове от Тиквички и Булгур с Ориз

Name: Цветове от Тиквички и Булгур с Ориз
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 18-20 цвята от тиквички; 3 супени лъжици маслиново олио (зехтин); 1 голяма глава кромид лук, ситно нарязан, блендиран или настърган; ½ чаена чаша (111 гр.) ориз, ползвала съм „Каролина“; ½ чаена чаша (107 гр.) булгур (Bulgur); 1 супена лъжица с куп (37 гр.) доматено пюре; 1 – 1 ¼ чаени лъжици сол; ¼ чаена лъжица бял или черен пипер; 1 чаена лъжица сух, стрит джоджен – mint; 1/8 чаена лъжица канела на прах; 2 ¼ чаени чаши топла вода

Аз сготвих

Една много слънчева рецепта, която може да поднесете като лека вечеря или гарнитура. Когато се сервира като ястие, поднесете със свежа салата и кисело мляко.

Необходими продукти: