Малиново-ментов чийзкейк

Name: Малиново-ментов чийзкейк
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: 50 min
Yield: 8 порции
Ingredients: 1 и 1/2 пакета бисквити за чийзкейк Победа; 1 с.л. натурално какао; 120 г стопено масло; 200 г крема сирене; 3 с.л. пудра захар; 200 мл. заквасена сметана; 100 мл. бита сладкарска сметана; 5 капки ментова есенция; 250 г пресни малини; 2 с.л. конфитюр от малини; 100 мл. топла вода; 1 желатин; 150 г пресни малини

Аз сготвих

Чийзкейкът е много свеж и лек. Перфектен за летните горещини, когато е добре охладен.

Аз пристигам с ново лятно, кулинарно вдъхновение. :) Представете си вълшебната комбинация от хрупкав, шоколадово-бисквитен блат, нежен ментов, чийз крем и малиново желе..уверявам Ви, че няма да можете да й устоите. Кремът не се пече, единствено бисквитената подложка се запича за 10 минути за повече хрупкавост.

Продукти за основата: