Харесайте Рецепти

Категории

Торта с Маракуя, манго и ягоди

Маракуя, манго и ягоди

Аз сготвих

Пухкав мус от маракуя, ягодов крем с ягодово сладки, конфи от манго и леки кокосови платки.

Кокосов дакоаз:

4 белтъка
60 г захар
60 г кокосови стърготини
60 г бадемово брашно
120 г пудра захар

Конфи от манго:

200 г манго на кубчета
1/2 ч.л. пектин

Ягодов крем:

450 г ягоди
5 жълтъка
45 гр. захар
350 гр. течна млечна сметана (студена)
15 г желатин
90 г студена вода
сладко от горски ягоди – на вкус

Резултат
1 торта

Време за пригтовяне
120 min

Време за готвене
60 min

Връзка към рецептата за

Маракуя, манго и ягоди

Източник: sugarmouse.club

Умение:

Напреднал

Сезонност:

Всесезонни ястия

Диетичност:

Здравословно хранене

Ключови думи:

2017-06-20 340 0

Подобни рецепти