Медена торта със сладко от зелени смокини и глазура от бял шоколад

Name: Медена торта със сладко от зелени смокини и глазура от бял шоколад
Prep time: 2 h
Cook time: 1 h
Total time: 3 h
Yield: 1 торта
Ingredients: 3 супени лъжици прясно мляко; 6 супени лъжици мед; 150 грама масло; ½ чаша захар; 1 равна чаена лъжица сода бикарбонат; 3 яйца; 4 чаши брашно; щипка сол; 500 грама заквасена сметана; 200 грама сирене Маскарпоне със стайна температура; 100 разбита млечна сметана на лек и пухкав крем; ½ чаена чаша пудра захар, опитвайте; 2 чаени лъжички ванилов екстракт; 50 грама сирене Маскарпоне; 50 милилитра млечна сметана; 100 грама бял шоколад