Медено пиле с броколи и чесън

Name: Медено пиле с броколи и чесън
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 2 супени лъжици зехтин; 1 супена лъжица масло; 2 едро нарязани моркова; 1 средно по големина броколи, почистено и нарязано на розички; 500 грама обезкостени пилешки гърди без кожа, нарязани на парчета; 4 скилидки чесън; ¼ чаена чаша пилешки бульон или вода; 2 супени лъжици соев сос; 2 супени лъжици мед; 2 чаени лъжички царевично нишесте + 2 супени лъжици студена вода; сол и черен пипер на вкус