Новогодишна орехова торта

Name: Новогодишна орехова торта
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 2 h 30 min
Yield: 1 торта
Ingredients: 5 яйца; 1 и 1/2 ч.ч. захар; 2 ч.ч. брашно; 1 ч.ч смлени орехови ядки; 1 и 1/2 ч.ч пудра захар; 250 г краве масло; 2 жълтъка; 1 ванилия на прах; 1 и 1/2 ч.ч прясно мляко; 2 ч.ч. смлени орехови ядки; 1/2 ч.ч захар; 2 с.л. какао; Млечен крем; 1 ч.ч прясно мляко; 1 с.л. брашно; 2-3 с.л. захар; Плодовете на 1 компот от праскови; 50 г тъмен шоколад; какао и пудра захар за поръсване.; Айсинг от 1 разбит белтък със 150 г пудра захар.