Торта Бяла Неделя

Name: Торта Бяла Неделя
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 2 h 30 min
Yield: 1 торта
Ingredients: 7 белтъка (267 гр.); 7 жълтъка (123 гр.); 7 супени лъжици (110 гр.) захар; 7 супени лъжици (110 гр.) брашно; 2 чаени лъжици бакпулвер; 2 чаени лъжици (4 гр.) какао; + масло за намазване на тавата; + брашно за наръсване на тавата; 500 мл. прясно мляко; 200 гр. захар; 90 гр. брашно; 25 гр. нишесте; 100 гр. краве масло; 300 гр. захар; 100 гр. орехови ядки; 1 чаша захар- 150 гр.; 2 чаши вода- 300 мл.; 350 мл. животинска сметана 35%; 100 гр. захар; 350 мл. животинска сметана 35%; 80 гр. захар; 100 мл. течна животинска сметана 35%; 20 гр. захар; 25 гр. краве масло; 100 гр. бял шоколад; 50 гр. шоколад 55%; 3 супени лъжици течна животинска сметана 35%