Пармиджана с картофи

Name: Пармиджана с картофи
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 800 гр. картофи; 150 гр. мортадела; 80 гр. настърган пармезан; 60 гр. краве масло; 250 мл. прясно мляко; 2 с.л. брашно; щипка индийско орехче; сол