Пита с детелини

Name: Пита с детелини
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 1 погача
Ingredients: 2 бр. яйца + 1 бр. белтък /жълтъка отделяме за намазване на погачата/; 1 с.л. сол; 5 с.л. олио; 450 мл прясно мляко; 1 ч.л. захар; 1 кубче мая; 900 гр. Брашно; брашно за разточване; сусам