Шакшука

Name: Шакшука
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 1 глава бял лук;; 2 средно големи червени чушки;; 400 гр. или консерва с цели домати (аз използвах консерва);; Сол, черен пипер;; Гарам масала – по избор (пристрастих се към тази подправка и я слагам на всичко!);; Лют червен пипер;; 4 броя яйца;; Магданоз/кориандър/босилек;; 1 моцарела – 125 гр – може да се пропусне или да се използва фета, ако предпочитате;; Настърган чедър за отгоре преди сервиране – може да се пропусне;; Мазнина – 4-5 с.л. за задушаване на лука по избор;

Аз сготвих

Интернационално ястие, подобно на родния миш-маш.

Необходими продукти:

1 глава бял лук;
2 средно големи червени чушки;
400 гр. или консерва с цели домати (аз използвах консерва);
сол, черен пипер;
гарам масала – по избор (пристрастих се към тази подправка и я слагам на всичко!);
лют червен пипер;
4 броя яйца;
магданоз/кориандър/босилек;
1 моцарела – 125 гр – може да се пропусне или да се използва фета, ако предпочитате;
настърган чедър за отгоре преди сервиране – може да се пропусне;
мазнина – 4-5 с.л. за задушаване на лука по избор;