Шакшука в тесто

Name: Шакшука в тесто
Prep time: 1 h
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 6 порции
Ingredients: 1 и ½ чаени чаши хладка вада, стайна температура; 10 грама прясна мая или ½ пакет суха мая; 3 чаени чаши Био Пшенично брашно, плюс допълнително за поръсване на плота и доомесване; 2 чаени лъжички захар; 1 чаена лъжичка фина сол; 3 супени зехтин, пресен риган, ситно нарязан (може и сушен), ако желаете може да добавите сусамово семе в тестото; 5 средни домата; 2 супени лъжици зехтин Екстра Върджин; 3 скилидки чесън,; Ситно нарязана 1 чушка Чили или Серано, като предварително е разрязана по средата и са премахнати семките; 1 чаена лъжичка фина морска сол; 1 чаена лъжичка захар (ако е необходимо, за да се премахне киселинността); малки по размер кокоши яйца за всяка Шакшука в тесто

Аз сготвих

Вкусно

Необходими продукти:

1 и ½ чаени чаши хладка вада, стайна температура
10 грама прясна мая или ½ пакет суха мая
3 чаени чаши био пшенично брашно, плюс допълнително за поръсване на плота и доомесване
2 чаени лъжички захар
1 чаена лъжичка фина сол
3 супени зехтин, пресен риган, ситно нарязан (може и сушен), ако желаете може да добавите сусамово семе в тестото
5 средни домата
2 супени лъжици зехтин екстра върджин
3 скилидки чесън,
ситно нарязана 1 чушка чили или серано, като предварително е разрязана по средата и са премахнати семките
1 чаена лъжичка фина морска сол
1 чаена лъжичка захар (ако е необходимо, за да се премахне киселинността)
малки по размер кокоши яйца за всяка шакшука в тесто