Шоколадова торта с малини

Name: Шоколадова торта с малини
Prep time: 1 h
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 1 торта
Ingredients: 225 г черен шоколад (със съдържание на поне 70% какао); 175 г масло, нарязано на парченца; 2 ч.л. ванилов екстракт; 2 ч.л. инстантно кафе; 100 г сурови бадеми, можете да използвате и печени; 2 препълнени с.л. брашно; 1 ч.л. сол; 5 яйца; 140 г ситна кристална захар; около 50 броя пресни малини / 40 от тях за декорация; 6 суп.л. малиново сладко; 140 г черен шоколад, начупен на парчета; 100 мл пълномаслена сметана; пудра захара за поръсване