Снапер със зеленчуци

Name: Снапер със зеленчуци
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 4 порции
Ingredients: – 4 филета с кожа червен снапер; – сол и черен пипер; – 1 лъжица масло и 1 лъжица олио; – 1 глава лук; – 5 скилидки чесън; – 10 - 15 чери доматчета; – 50 грама краве масло; – сока от 1/2 лимон; – 100 грама заквасена сметана; – сол, на вкус; – 250 грама пресен спанак; – 2 моркова; – 20 грама краве масло; – сол, на вкус; – 3 стръка пресен магданоз