Стромболи / Stromboli

Name: Стромболи / Stromboli
Prep time: 1 h
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 2 порции
Ingredients: Около 500 г брашно за баница София мел; 1 пак. суха мая ( 1/2 куб. жива); 1 ч.л. захар; 1 с.л сол; 2-3 с.л. зехтин; 1 ч.ч. хладка вода; - доматен сос; -250-300 г шунка; -250-300 г кашкавал

Аз сготвих

И макар днешната вкусотия да носи италианско име, това е американско ястие, кръстено на италиански филм. Истината е, че представлява вариация на познатото ни калцоне, което е затворена пица, но тук е под формата на руло.

За тестото: