Пастармалия със свинско

Name: Пастармалия със свинско
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 2 порции
Ingredients: Около 600 г брашно за баница София мел; 7 г суха мая ( едно пакетче); 1 с.л. сол; 2 ч.л. захар; 2-3 с.л. мас; 4-5 с.л. олио; 350 мл мляко ( вода); 400 г свинско месо; 3-4 глави лук; По желание: сол, черен пипер, червен пипер, лют пипер; кашкавал, домати, магданоз

Аз сготвих

Може да добавите лук, кашкавал и свежи зеленчуци, а някои добавят дори яйце. Аз го приготвих в няколко варианта, но задължително го направете богато на подправки.

за тестото: