Свинско бон филе терияки

Name: Свинско бон филе терияки
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 8 порции
Ingredients: 1 свинско бонфиле (около килограм); 2 с. л. соев сос; 1 с.л. зехтин; 1 с. л. кафява захар; 1 с. л. бяло вино; 1 с. л. оризов оцет; 1 скилидка чесън, пресована; 1/2 ч. л. фино настърган пресен джинджифил; лют червен пипер на вкус