Свинско печено с гарнитура картофи

Name: Свинско печено с гарнитура картофи
Prep time: 2 h
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 3 h 30 min
Yield: 5-6
Ingredients: 1.200 кг цяло свинско парче от бут или плешка; 50 мл соев сос; 2 с. л. зехтин; 2 с. л. червен пипер; 2-3 пасирани скилидки чесън; 1/2 ч. л. черен пипер; 1/2 ч. л. кимион; 2 с. л. брашно; 1/2 ч. л. сол; 100 мл бяло вино; 1.500 кг картофи; 100 мл зехтин; 2 с. л. винен оцет; чер пипер; сол; 4 щипки розмарин; 1 глава чесън