Please log in to access this page.

Задушени гургулици

Name: Задушени гургулици
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 5 порции
Ingredients: 10 бр. гургулици (или подобни малки пернати) - оскубани, почистени :); 3-4 с.л. олио; ~ 100г брашно; сол и черен пипер; 800г лук; 100мл бяло вино; 1 ч.л. захар; 1/2 равна ч.л. сол; щипка риган; 30г масло (1/4 пакетче от 125г); шепа сушени манатарки; още 30г масло; 1 глава чесън; 1 стрък салвия; 100мл бяло вино; 200мл вода; 50 мл соев сос