Пълнен свински врат с ароматен сос

Name: Пълнен свински врат с ароматен сос
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 порции
Ingredients: 500 грама свински врат; 500 милилитра бяло вино; 300 грама манатарки*; 1 голяма глава стар лук; 4 скилидки чесън 1 чаена лъжица кориандър; 1/4 чаена лъжица сумак; 1 чаена лъжица кимион; 1 чаена лъжица къри; 1 чаена лъжица червен пипер; 1 чаена лъжица самардала; 1/2 чаена лъжица индийско орехче; 2 щипки балканска чубрица; 1 чаена лъжица брашно от спелта; *Използвах замразени манатарки.

Аз сготвих

Свински врат, приготвен по една различна технология, която се превърна в моята любима! Месото, приготвено по този начин, гарантирам че ще се хареса на всеки изпълнил рецептата.

Необходими продукти: