Пълнена тиква със свинско

Name: Пълнена тиква със свинско
Prep time: 30 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 30 min
Yield: 6 порции
Ingredients: 1 средно голяма тиква; 700-800 гр. свинско (ползвах врат и джолан); 1 голяма глава лук; 3-4 скилидки чесън; 2-3 с.л. настърган джинджифил; 1с.л.балсамико оцет; 1 с.л. кафява захар; 1 ч.ч. бяло вино; 1 дюля (или половин ако е по-голяма); няколко сушени сини сливи; бял пипер; сол; 1/2 – 1 ч.л. канела

Аз сготвих

Много ароматно и вкусно ястие, заслужава да се опитва, въпреки че е малко пипкаво за приготвяне. Печели с присъствието на джинджифил, сини сливи и дюли

Необходими продукти: