Телешки рулади

Name: Телешки рулади
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6 порции
Ingredients: 6 тънки шницели телешко от бута (по около 180 гр и 0,5 см дебели); 1-2 с.л. средно люта горчица; сол и черен пипер; 150 гр пушена шарена сланина; 3 кисели краставички; 3 малки глави лук; 2 с.л. свинска мас; 1 с.л. доматено пюре; 400-500 мл телешки фонд или бульон; 1 клонче розмарин; 1 с.л. нишесте за сгъстяване

Аз сготвих

Вкусно

Типично немската празнична трапеза. Както на Коледа, така и на Нова Година телешките рулади изпълват дома с топлина и уют и винаги намират своето заслужено място на нея.

Необходими продукти: