Торта "Ани"

Name: Торта "Ани"
Prep time: 2 h
Cook time: 40 min
Total time: 2 h 40 min
Yield: 1 торта
Ingredients: 5 яйца; 100 гр. захар; 100 гр. брашно; 3 с. л. какао; 2 ванилии; 500 гр. маскарпоне; 400 гр. заквасена сметана; 100 гр. захар; 200 гр. бял шоколад; 1/2 ч.ч. течна сметана; 2 ванилии; 20 гр. желатин /аз използвах на листа/; 1/2 ч.ч. вода; 1/2 ч. ч. течна сметана; 4 с. л. какао; 6 с. л. захар; 2 ванилии; 10 гр. желатин /аз използвах на листа/; 500 гр. ягоди; 200 гр. американски боровинки; 200 гр. грозде - сорт без семки; За декорация използвах цвят от невен.