Торта бонита

Name: Торта бонита
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 2 h 30 min
Yield: 12 порции
Ingredients: 2 яйца,; 2 белтъка,; 75 гр кафява захар,; 75 гр брашно,; 30 гр масло,; 30 гр тахан от шам фъстък,; 1 ч л натурална ванилова захар,; 1/4 ч л сода,; 1/6 ч л бакпулвер; 2 с л квас.; 1 банан,; 4 с л сироп от агаве,; 125 гр маскарпоне,; 100 мл млечна сметана,; 3 гр желатин.; За поръсване отгоре натурално какао.