Торта футболна топка BC Barcelona

Name: Торта футболна топка BC Barcelona
Prep time: 3 h
Cook time: 1 h
Total time: 4 h
Yield: торта
Ingredients: изброени по-долу са за един блат.; * 100 г меко масло; * 50 г олио; * 150 г фина захар; * 2 с. л. лимонов сок; * кората на един нетретиран лимон; * 4 яйца; * 250 г брашно + 1 ч.л. бакпулвер; 250 мл вода; сок и кора от един био лимон; 150 г захар; 5-6 листа от лимонова вербена; 420 г краве масло; 500 г пудра захар, преситена; 100 г заквасена сметана; 1 ч.л. ванилов екстракт; 500г маскарпоне; 200г заквасена сметана; 370 г обелени праскови без костилки - около 2 големи; сок от 1 лимон; 2 чаши малини и къпини; 10 г агар агар; 400 г зелен фондан; 350г син фондан; 500 г червен фондан