Харесайте Рецепти
Торта Шварцвалд
Тази торта е невероятно съчетание от шоколадов блат, напоен с дъхав ликьор, нежен сметанов крем, сгушен между пластовете от блата и свежи череши, които да завършват цялата стройна вкусова композиция
за блатовете:
- 260 г брашно
- 180 г захар
- 80 г неподсладено какао
- 2 ч.л. сода бикарбонат
- 1 ч.л. бакпулвер
- щипка сол
- 100 мл олио
- 200 мл бътърмилк или гъст айран (бътърмилк се прави като към 200 мл прясно мляко се добави 1 ч.л. лимонена киселина и се оставя за десетина минути да постои)
- 110 мл топла вода
- 3 средни яйца
- 1 ванилия
- 100 г разтопен тъмен шоколад
за черешите за пълнежа и сиропа:
- 400 г почистени от костилките череши
- 160 г захар
- 100 мл вода
- 200 мл вишновка или черешов ликьор
за крема:
- 500 мл сладкарска сметана
- 120 г захар
- 1/2 ампула ванилия
за украсата:
Резултат
торта с д20 см
торта с д20 см
Време за пригтовяне
120 min
120 min
Време за готвене
60 min
60 min
Връзка към рецептата за
Торта Шварцвалд
2018-07-13
699
0