Чийзкейк С Малини, Маскарпоне И Бял Шоколад

Name: Чийзкейк С Малини, Маскарпоне И Бял Шоколад
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 2 h
Yield: 1 сладкиш
Ingredients: 150 г чаени бисквити с масло,; 80 г чаени бисквити с подправки (джинджифилови, канелени),; 50 г масло,; 50 г смлени орехи; 275 г маскарпоне,; 175 г крема сирене,; 2 разбити яйца,; 5 - 6 с.л. захар,; 250 г бял шоколад,; 1 ванилия,; 200-220 г замразени малини (или пресни ако са в сезон); 200 г маскарпоне,; 100 г крема сирене,; 50 г бял шоколад,; 1 ванилия, пудра захар ако е необходимо; за украса: фино нарязан бял шоколад, филирани бадеми, аз използвах и бонбони от бял шоколад и дехидратирани малини и ягоди.; * Може да се използват и пресни малини