Дим сум по български

Name: Дим сум по български
Prep time: 1 h
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 150 гр. брашно; 50 гр. царевично нишесте; 100 мл. вода; 1 щипка сол; 200 гр. свинска плешка; 1 ч.ч. нарязано на ситно китайско зеле; 2 скилидки чесън; 1 с.л. олио; 1 ч.л. сол; 1 ч.ч. ориз; 2 с.л. зехтин; 1 ч.л. сол; 1/4 ч.л. черен пипер; соев сос; 50 гр. нишесте за разточване

Аз сготвих

Са онези малки пълнени тестени хапки с пълнеж, приготвени на пара или пържени, изключително популярни в Китай, сервирани в едни сладки бамбукови кошнички с всякакви гарнитури.

За тестото: