Хачапури със спанак и яйца

Name: Хачапури със спанак и яйца
Prep time: 1 h
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4 порции
Ingredients: Около 500 г брашно; 1/2 кубче прясна мая; 1 ч.ч. хладка вода; 1 с.л. захар; 2 с.л. зехтин; 2-3 с.л. течна сметана (мляко); 1 ч.ч. замразен спанак (една шепа отцеден и нарязан); 1-2 ч.ч. краве сирене; 1 ч.ч. кашкавал; 2 яйца (в зависимост от бройката); 2-3 с.л. масло щипка сол