Кокосов тарт с плодове

Name: Кокосов тарт с плодове
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 2 h
Yield: 1 сладкиш
Ingredients: 400 милилитра пълномаслено кокосово мляко; 1 голямо яйце; 4 големи яйчни жълтъка; 40 грама (⅓ чаена чаша) царевично брашно или царевично нишесте; 100 грама (½ чаена чаша) захарна тръстика; ½ чаена лъжичка ванилов екстракт; 200 грама обикновено брашно; 30 грама кокосово брашно; 30 грама (1/3 чаена чаша) кокосова захар; ¼ чаена лъжичка сол; 100 грама студено масло, нарязано на кубчета; 3-5 супени лъжици ледена вода; ½ ананас; 300 грама ягоди; 20 плодчета физалис; Можете да използвате плодове по ваш избор