Харесайте Рецепти
Еклери с домашен пудинг и карамел
Няма кой да устои пред домашно приготвени еклери
За пареното тесто:
- 200 мл вода
- 180 г брашно
- 125 г краве масло (82% масленост)
- 4 яйца
- щипка сол
за домашния пудинг:
- 1 жълтък
- 50 г захар
- 35 г царевично нишесте
- 200 мл прясно мляко
- 200 мл сладкарска сметана
- 1 пакетче ванилена захар (или две прахчета ванилия)
За карамела:
- 200 г захар
- 50 мл прясно мляко
Рецепта за еклерите (24 броя малки еклера или 10 големи):
Резултат
24 малки или 10 големи еклера
24 малки или 10 големи еклера
Време за пригтовяне
60 min
60 min
Време за готвене
60 min
60 min
Връзка към рецептата за
Еклери с домашен пудинг и карамел
Автор:
Дарина Николова
Дарина Николова
2016-06-22
447
0
